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Comparada a outras gastronomias europeias, a inglesa é considerada simples. Porém, hoje em dia, a Inglaterra é o país que mais exporta chefs renomados.
Já a cozinha irlandesa é dividida em dois caminhos distintos: a cozinha tradicional, classificada como uma cozinha trivial, de cunho doméstico; e a cozinha moderna, a cozinha repaginada, gourmetizada, servida em hotéis e restaurantes. É uma gastronomia rica, diversificada e repleta de referências culinárias de diversas partes do mundo.
Neste curso online, na unidade 1, você vai aprender sobre a gastronomia da Inglaterra, suas influências, seus insumos e sua preparação mundialmente famosa: o Bife Wellington.
Na unidade 2, você aprenderá sobre a gastronomia irlandesa, diferenciando a gastronomia tradicional da moderna, enumerando os insumos mais utilizados e percebendo as nuances dos pubs irlandeses e seus pratos e bebidas especiais.
O Curso Online Bifes e Pubs: Gastronomia Inglesa e Irlandesa é voltado a profissionais e estudantes de Gastronomia e áreas relacionadas, além de todo o público interessado no tema.
Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.
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O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso e da obtenção de nota mínima sete na média das avaliações. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.
Como ensinamos?
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Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.
Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.
Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.
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