Seja bem-vindo ao curso Do Queijo ao Sorvete: Produção de Laticínios! Neste curso, vamos embarcar juntos em uma jornada pelo mundo dos laticínios, explorando desde os processos de fermentação do leite até a produção de deliciosos sorvetes.

Começaremos identificando as diferenças entre os tipos de leites fermentados. Em seguida, vamos distinguir as principais diferenças entre os tipos de queijos. Compreenderemos como cada tipo de queijo é produzido e quais são os fatores que determinam suas características específicas. Também vamos diferenciar os processos tecnológicos aplicados para a obtenção desses produtos.

Além disso, vamos identificar as características que diferenciam a nata e a manteiga. Reconheceremos as características tecnológicas do sorvete, um dos produtos mais apreciados por todos. Por fim, vamos diferenciar os processos tecnológicos aplicados para a obtenção desses produtos, garantindo que tenhamos uma visão completa e detalhada de cada etapa da produção de laticínios.

Este curso oferece uma abordagem prática e acessível, projetada para capacitar você com os conhecimentos essenciais sobre a produção de laticínios. Inscreva-se agora e comece a explorar as complexidades desse campo fundamental, ampliando sua compreensão e habilidades na produção de queijos, nata, manteiga e sorvetes. Aproveite ao máximo essa oportunidade de aprendizado transformador!

Bons estudos!

O Curso Online Do Queijo ao Sorvete: Produção de Laticínios é voltado para profissionais e estudantes de Nutrição, além de interessados no assunto.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.