A manutenção da vida humana depende do fornecimento constante de energia. Nosso organismo evolui de modo a obter nutrientes de diferentes tipos de matrizes orgânicas, nos torando seres onívoros e, consequentemente, adaptáveis à disponibilidade de diferentes alimentos.

Essa capacidade adaptativa veio do desenvolvimento de um sistema digestivo complexo, capaz de obter energia de fontes alimentares variadas por meio da especialização de tecidos e órgãos, além de produzir sucos digestivos.

Por ser um sistema tão essencial à sobrevivência humana, é de se esperar que perturbações merecem cuidados redobrados, sendo o próprio fornecimento de alimentos um fator simultâneo de proteção e de cautela.

A esofagite é uma das alterações mais comuns do aparelho digestório. É uma doença multifatorial e as causas são as mais variadas, como reações de hipersensibilidade, variações anatômicas e infecções.

O tratamento é longo e consiste numa mudança de muitos hábitos de vida, dentre eles a alimentação.

Neste curso online, na Unidade 1, iremos aprofundar os conhecimentos nutricionais básicos para o cuidado com as enfermidades do aparelho digestivo.

Na Unidade 2, você vai conhecer melhor a esofagite, as doenças que levam à esofagite e como a alimentação pode ajudar no controle da doença.

O Curso Online Esofagite e Problemas Digestivos: Cuidados Nutricionais é voltado a profissionais e estudantes de Nutrição e áreas relacionadas, além de todos os interessados no tema.

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