Bem-vindo ao curso Leveza e Sabor: Gastronomia Árabe e Mediterrânea! Este curso foi desenvolvido para fornecer uma compreensão abrangente sobre a rica e diversificada culinária árabe e mediterrânea.

Ao longo deste curso, você aprenderá a reconhecer a história da gastronomia árabe, identificar as regiões gastronômicas árabes e suas particularidades, descrever os movimentos gastronômicos árabes, descrever as quatro regiões mediterrâneas e as suas características culinárias, listar as frutas produzidas e utilizadas na culinária mediterrânea e identificar as características de alimentação saudável da região mediterrânea. Você também será capacitado a aplicar esses conhecimentos na prática culinária.

Além disso, o curso abordará maneiras de compreender a evolução e a diversidade das tradições culinárias árabes e mediterrâneas, proporcionando uma visão clara e prática de como essas culturas influenciam a gastronomia mundial. Você também aprenderá a analisar os benefícios de uma alimentação saudável baseada na dieta mediterrânea, permitindo uma compreensão integrada e profunda das práticas alimentares dessas regiões.

O curso Leveza e Sabor: Gastronomia Árabe e Mediterrânea é ideal para profissionais e entusiastas de gastronomia, nutrição, cultura e áreas afins. Seja você um iniciante ou um profissional experiente, este curso oferece conteúdos úteis para quem deseja aprofundar-se em gastronomia árabe e mediterrânea, melhorar a compreensão das tradições culinárias e contribuir para o desenvolvimento de soluções inovadoras no campo da culinária e nutrição.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.