É crescente a preocupação com a saúde e a nutrição, assim como o número de diferentes dietas que estão sendo adotadas pela população. A facilidade da divulgação tanto de dietas como de “resultados conseguidos” por meio delas faz com que um maior número de pessoas conheça esses diferentes estilos de alimentação, estimulando a mudança de hábitos alimentares. No entanto, de modo geral, essas dietas não são individualizadas e podem gerar distúrbios nutricionais. O nutricionista, então, precisa estar munido de informações para conseguir orientar seus pacientes com qualidade.

Neste curso de Nutrição, você vai ver algumas dietas não convencionais ou alternativas, seus conceitos, características e benefícios à saúde. Além disso, você vai descobrir como o nutricionista pode usar essas informações para melhorar a qualidade no atendimento, na sua prática clínica.

Recomendado a profissionais de nutrição e pessoas interessadas em aprender sobre os riscos das dietas da moda.

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