Seja bem-vindo ao curso Preparo de Alimentos: Usos de Óleos e Gorduras! Neste curso, vamos explorar o fascinante mundo dos óleos e gorduras, elementos essenciais na culinária que influenciam diretamente o sabor, a textura e a qualidade dos alimentos que preparamos.

Começaremos classificando os diferentes tipos de óleos e gorduras. Vamos identificar as diversas utilizações desses ingredientes na produção de alimentos. Além disso, vamos descrever os métodos de cocção e suas respectivas temperaturas. Vamos aprender como a escolha do óleo ou gordura e a temperatura adequada podem fazer toda a diferença no resultado final dos pratos.

Este curso oferece uma abordagem prática e acessível, projetada para capacitar você com os conhecimentos essenciais sobre os usos de óleos e gorduras na culinária. Inscreva-se agora e comece a explorar as possibilidades culinárias, aprimorando suas habilidades e conhecimentos na cozinha. Aproveite ao máximo essa oportunidade de aprendizado transformador!

Bons estudos!

O Curso Online Preparo de Alimentos: Usos de Óleos e Gorduras é voltado para profissionais e estudantes de Gastronomia, além de interessados no assunto.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

 O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.