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A produção de vídeos e fotografias em gastronomia envolve a combinação de técnicas de iluminação, composição e edição para capturar a essência dos pratos. A luz natural é preferível, e a composição deve ser bem pensada, utilizando a regra dos terços e elementos adicionais para dar contexto. A edição em softwares como Adobe Lightroom pode realçar as cores e detalhes das imagens.
Para vídeos, é importante planejar bem o roteiro e utilizar equipamentos de qualidade, como câmeras e microfones externos. A edição em programas como Adobe Premiere Pro ou Final Cut Pro permite adicionar música e legendas, tornando o conteúdo mais envolvente. Manter um estilo visual consistente ajuda a criar uma identidade única para o seu trabalho.
Neste curso online, você vai aprender sobre os diferentes gêneros jornalísticos e suas intencionalidades comunicacionais através da linguagem audiovisual. Vai conhecer seus principais elementos, a origem e o desenvolvimento de suas mídias de veiculação. Vai também entender como a gastronomia cresceu a ponto de estar cada vez mais presente em diversos tipos de mídia, incluindo o jornalismo.
Bons estudos.
O Curso Online Produção de Vídeos e Fotografias em Gastronomia é voltado para profissionais e estudantes da área de Gastronomia, além de interessados no assunto.
Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.
O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.
O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.
Para acompanhar todas as mudanças que o mundo vem passando, o Gokursos também está em constante transformação digital. Nossa missão é compartilhar conhecimento de forma inovadora, simplificada, acessível e ágil.
Para isso, temos uma grande rede de professores colaboradores altamente capacitados e dedicados à excelência de ensino. Nosso foco é que nossos alunos possam adquirir conhecimento fundamental para o mercado de trabalho, independente da área que deseje ocupar.
Nossas aulas são 100% online, disponibilizadas em uma plataforma completa, ou seja, em um mesmo espaço o aluno estuda, realiza suas avaliações e garante sua certificação.
Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.
Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.
Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.
| Parceiro | Direto - Sem Parceiro |
|---|---|
| OBJETIVOS | • Identificar as particularidades das linguagens televisiva e audiovisual, seus gêneros e suas perspectivas social e cidadã na sociedade atual.
• Desenvolver projetos de vídeo a partir dos interesses da área gastronômica e dos perfis de seu público-alvo. • Produzir vídeos de gastronomia em diferentes gêneros televisivos e audiovisuais, respeitando as etapas de realização: produção, captação, edição e finalização. • Identificar o princípio de formação da imagem na fotografia digital e seus mecanismos e operacionalização. • Reconhecer os principais elementos da linguagem fotográfica e a relevância da produção das narrativas por meio da imagem de alimentos e preparações alimentares. • Aplicar os conhecimentos da técnica em rotinas de produção fotográficas em gastronomia de forma ética e crítica. |
| CONTEUDO | Você terá contato com uma metodologia de ensino inovadora, contando com infográfico, E-book, vídeo com dicas do(a) professor(a), exercícios, estudo de caso, com a aplicação do conteúdo na prática, e a seção Saiba Mais, com materiais sugeridos, como vídeos, artigos, livros, entre outros. • A linguagem audiovisual • A gastronomia e o audiovisual • A produção de vídeos • Fotografia • Linguagem fotográfica • Produção fotográfica em gastronomia |
| Carga Horaria | 9 |
| Disponibilidade curso - dias | 120 |
| Assinatura | não |
| Hora evento | 00:00 |
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