Saúde Alimentar: Vitaminas e Preparo de Hortaliças
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Bem-vindo ao curso Saúde Alimentar: Vitaminas e Preparo de Hortaliças! Este curso foi desenvolvido para fornecer uma compreensão detalhada sobre a importância das vitaminas e minerais na alimentação, bem como as melhores práticas para o preparo de hortaliças.
Ao longo deste curso, você aprenderá a listar os tipos e as fontes de vitaminas e minerais presentes nos alimentos, reconhecendo o papel essencial que desempenham no corpo humano. Você será capacitado a apontar a diferença entre vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis, além de identificar a composição química das hortaliças.
Além disso, o curso abordará as características e a classificação das hortaliças, bem como as principais técnicas de pré-preparo, garantindo que você possa aplicar esses conhecimentos de forma prática e eficaz.
O curso Saúde Alimentar: Vitaminas e Preparo de Hortaliças é ideal para profissionais e estudantes de nutrição, gastronomia, saúde pública e áreas afins. Seja você um iniciante ou um profissional experiente, este curso oferece conteúdos valiosos que podem ser aplicados em diversas áreas de atuação. Os conhecimentos adquiridos aqui serão úteis para quem deseja aprofundar-se na saúde alimentar e no preparo adequado de hortaliças, contribuindo para uma alimentação mais saudável e equilibrada.
Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.
O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra
O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.
Para acompanhar todas as mudanças que o mundo vem passando, o Gokursos também está em constante transformação digital. Nossa missão é compartilhar conhecimento de forma inovadora, simplificada, acessível e ágil.
Para isso, temos uma grande rede de professores colaboradores altamente capacitados e dedicados à excelência de ensino. Nosso foco é que nossos alunos possam adquirir conhecimento fundamental para o mercado de trabalho, independente da área que deseje ocupar.
Nossas aulas são 100% online, disponibilizadas em uma plataforma completa, ou seja, em um mesmo espaço o aluno estuda, realiza suas avaliações e garante sua certificação.
Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.
Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.
Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.
| Parceiro | Direto - Sem Parceiro |
|---|---|
| OBJETIVOS | • Listar os tipos e as fontes de vitaminas e minerais presentes nos alimentos. • Reconhecer o papel das vitaminas e dos minerais no corpo humano. • Apontar a diferença entre vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. • Identificar a composição química das hortaliças. • Enumerar as características e a classificação das hortaliças. • Determinar as principais técnicas de pré-preparo das hortaliças. |
| CONTEUDO | Você terá contato com uma metodologia de ensino inovadora, contando com infográfico, E-book, vídeo com dicas do(a) professor(a), exercícios, estudo de caso, com a aplicação do conteúdo na prática, e a seção Saiba Mais, com materiais sugeridos, como vídeos, artigos, livros, entre outros. • Vitaminas e minerais: tipos e fontes presentes nos alimentos: Estudo detalhado dos tipos e fontes de vitaminas e minerais. • Funções das vitaminas e dos minerais no organismo: Análise do papel das vitaminas e minerais no corpo humano. • Diferença entre vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis: Compreensão das diferenças entre esses tipos de vitaminas. • Análise da composição química das hortaliças: Identificação e estudo da composição química das hortaliças. • Hortaliças: características e classificação: Classificação e características das hortaliças. • Técnicas de pré-preparo das hortaliças: Principais técnicas para o pré-preparo adequado das hortaliças. |
| Carga Horaria | 12 |
| Disponibilidade curso - dias | 120 |
| Hora evento | 00:00 |
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