Técnicas de Processamento e Segurança de Alimentos

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No curso online de Técnicas de Processamento e Segurança de Alimentos, você compreenderá a importância do controle de qualidade para os alimentos de origem vegetal e animal e identificará as principais análises utilizadas para avaliar a qualidade dos produtos alimentícios. Para que o alimento seja seguro, é importante fiscalizar a qualidade dos alimentos em todas as etapas de produção. Para isso, são utilizadas diversas análises: microbiológicas, microscópicas, físico-químicas e sensoriais. Aqui, você vai conhecer os programas de segurança na produção agrícola, identificando os padrões para a qualidade de frutas e hortaliças. Além disso, vai compreender como se dá o processo para garantir a qualidade e a segurança dos vegetais minimamente processados.

"Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade."

O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.

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Para isso, temos uma grande rede de professores colaboradores altamente capacitados e dedicados à excelência de ensino. Nosso foco é que nossos alunos possam adquirir conhecimento fundamental para o mercado de trabalho, independente da área que deseje ocupar.

Nossas aulas são 100% online, disponibilizadas em uma plataforma completa, ou seja, em um mesmo espaço o aluno estuda, realiza suas avaliações e garante sua certificação.

Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.

Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.

Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.

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