Tecnologia Alimentar de Origens Animal e Vegetal
De: R$ 0,00Por: R$ 19,97ou X de
Preço a vista: R$ 19,97
GASTRONOMIA - DIA DOS NAMORADOS
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Bem-vindo ao curso Tecnologia Alimentar de Origens Animal e Vegetal! Este curso foi desenvolvido para fornecer uma compreensão abrangente sobre os processos tecnológicos aplicados aos alimentos de origem animal e vegetal.
Ao longo deste curso, você aprenderá a identificar os processos tecnológicos usados para carnes, descrever as inovações tecnológicas aplicadas aos ovos, apontar os métodos tecnológicos aplicados ao leite, reconhecer as técnicas usadas no processamento de frutas e hortaliças, identificar os processos de industrialização de cereais e tubérculos e explicar diferentes processos tecnológicos de açúcares, óleos e gorduras.
Além disso, o curso abordará maneiras de aplicar tecnologias convencionais e emergentes na produção de alimentos, proporcionando uma visão clara e prática de como esses processos são utilizados na indústria alimentícia. Você também aprenderá a diferenciar os métodos tecnológicos aplicados a diversos tipos de alimentos, permitindo uma gestão integrada e eficaz dos processos de produção.
O curso Tecnologia Alimentar de Origens Animal e Vegetal é ideal para profissionais e estudantes de ciências dos alimentos, nutrição, engenharia de alimentos e áreas afins. Seja você um iniciante ou um profissional experiente, este curso oferece conteúdos úteis para quem deseja aprofundar-se em tecnologia alimentar, melhorar a compreensão dos processos industriais e contribuir para o desenvolvimento de soluções inovadoras no campo da alimentação.
Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.
O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.
O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.
Para acompanhar todas as mudanças que o mundo vem passando, o Gokursos também está em constante transformação digital. Nossa missão é compartilhar conhecimento de forma inovadora, simplificada, acessível e ágil.
Para isso, temos uma grande rede de professores colaboradores altamente capacitados e dedicados à excelência de ensino. Nosso foco é que nossos alunos possam adquirir conhecimento fundamental para o mercado de trabalho, independente da área que deseje ocupar.
Nossas aulas são 100% online, disponibilizadas em uma plataforma completa, ou seja, em um mesmo espaço o aluno estuda, realiza suas avaliações e garante sua certificação.
Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.
Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.
Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.
| Parceiro | Direto - Sem Parceiro |
|---|---|
| OBJETIVOS | • Identificar os processos tecnológicos usados para carnes • Descrever as inovações tecnológicas aplicadas aos ovos • Apontar os métodos tecnológicos aplicados ao leite • Reconhecer as técnicas usadas no processamento de frutas e hortaliças • Identificar os processos de industrialização de cereais e tubérculos • Explicar diferentes processos tecnológicos de açúcares, óleos e gorduras |
| CONTEUDO | Você terá contato com uma metodologia de ensino inovadora, contando com infográfico, E-book, vídeo com dicas do(a) professor(a), exercícios, estudo de caso, com a aplicação do conteúdo na prática, e a seção Saiba Mais, com materiais sugeridos, como vídeos, artigos, livros, entre outros. Conteúdo: Tecnologia de Alimentos de Origem Animal • Processos tecnológicos aplicados em carnes - Conheça os métodos utilizados para processar e conservar carnes. • Tecnologias convencionais e emergentes aplicadas aos ovos - Explore as inovações tecnológicas que melhoram a qualidade e a segurança dos ovos. • Tecnologias convencionais e emergentes aplicadas ao leite - Aprenda sobre os processos tecnológicos que garantem a qualidade do leite e seus derivados. Tecnologia de Alimentos de Origem Vegetal • Processos tecnológicos aplicados em frutas e hortaliças - Descubra as técnicas utilizadas para preservar e processar frutas e hortaliças. • Processamento de cereais e tubérculos - Entenda os métodos de industrialização de cereais e tubérculos. • Processamento de açúcares e óleos e gorduras - Aprenda sobre os processos tecnológicos aplicados ao refino de açúcares e à extração de óleos e gorduras. |
| Carga Horaria | 10 |
| Disponibilidade curso - dias | 120 |
| Assinatura | não |
| Hora evento | 00:00 |
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