Há 50 anos o Brasil era importador de alimentos e passou por enormes crises de abastecimento por falta de produtos, mas o crescimento da produtividade permitiu ofertas mais abundantes de alimentos a preços mais baratos. O país se transformou em um expressivo exportador de uma pauta diversificada de produtos agropecuários (MAPA, 2017). Até 2050, a população mundial crescerá de 7 bilhões para 9 bilhões de habitantes, e o volume produzido de alimentos, ração e fibras deverá dobrar.

Estima-se que a produção global de grãos precisará crescer cerca de 70% nesse período, e, ao mesmo tempo, as lavouras serão utilizadas para produzirem bioenergia e para fins industriais (FAO, 2017). De acordo com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), estudos desenvolvidos pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) apresentam que o Brasil é um dos países em que a produtividade vem aumentando com o tempo.

Pensando nisso, as cadeias produtivas do algodão, arroz e milho são muito importantes no agronegócio brasileiro e mundial, geram renda para milhares de produtores rurais, trazem renda e aumentam o IDH (índice de desenvolvimento humano) das regiões em que são cultivados.

Neste curso online, serão abordadas as definições de agronegócio e sua evolução, compreender a importância do agronegócio brasileiro, que hoje é um grande produtor e exportador de commodities agrícolas. Também é preciso considerar a produção dos pequenos agricultores familiares, que geram renda para a região em que atuam. Além disso, você vai estudar sobre o funcionamento e a estrutura dessas cadeias produtivas do agronegócio brasileiro e mundial, analisar a oferta e demanda mundial e as projeções para um período de 10 anos.

O Curso Online Sustentabilidade e Cooperativas no Agronegócio é voltado para profissionais e estudantes do Agronegócio, além de interessados no assunto.

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