Sobre a existência de métodos e técnicas que auxiliam o professor a passar os conteúdos e a atingir seus objetivos de aprendizagem você já tem conhecimento. Logo, juntos, métodos e técnicas formam a estratégia de ensino, ou seja, o modo como o professor utilizará procedimentos e recursos didáticos a fim de ensinar.

A palavra “didática” tem origem grega e seu significado pode ser traduzido como a arte ou técnica de ensinar. No campo de estudo da pedagogia, a didática é a área que se dedica ao estudo dos métodos e técnicas de ensino, com a finalidade de colocar em prática as diretrizes da teoria pedagógica. É composta pelos elementos didáticos e pelos momentos didáticos do processo de ensino.

Neste curso online, você vai aprender que existem vários métodos e técnicas que podem ser utilizados na Educação Alimentar e Nutricional, os quais devem ser diversificados e cuidadosamente selecionados para garantir o sucesso desse processo. Além disso, nosso foco vai ser o estudo dos momentos didáticos aplicados à Educação Alimentar e Nutricional.

O Curso Online Educação Alimentar e Nutricional: Técnicas e Atividades é voltado para profissionais e estudantes de Nutrição e áreas relacionadas, além de interessados no assunto.

Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto-contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.

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