Culinária Africana: do Sul ao Norte do Continente
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Bem-vindo ao curso Culinária Africana: do Sul ao Norte do Continente! Este curso foi desenvolvido para fornecer uma compreensão abrangente sobre a rica e diversificada gastronomia africana, explorando as influências culturais, históricas e geográficas que moldaram as cozinhas do sul ao norte do continente.
Ao longo deste curso, você aprenderá a resumir a história dos países abordados, enfatizando a influência cultural na gastronomia. Você será capacitado a descrever as características da cozinha afrikaans e a explicar a importância dos povos indígenas Zulu, Xhosa, Sotho e Tswana na gastronomia da África do Sul.
Além disso, o curso abordará a influência das características geográficas do Egito e do Marrocos na sua gastronomia, permitindo que você identifique como o ambiente natural molda os hábitos alimentares. Você também determinará a importância gastronômica da cidade do Cairo e descreverá os principais ingredientes marroquinos e seus pratos emblemáticos.
O curso Culinária Africana: do Sul ao Norte do Continente é ideal para profissionais e estudantes de gastronomia, história, antropologia e áreas afins. Seja você um iniciante ou um profissional experiente, este curso oferece conteúdos valiosos que podem ser aplicados em diversas áreas de atuação. Os conhecimentos adquiridos aqui serão úteis para quem deseja aprofundar-se na culinária africana e explorar a diversidade cultural e gastronômica do continente.
Este curso dispõe dos seguintes recursos de acessibilidade: cores em alto contraste, aumento de fonte e tradução automática mediante a Língua Brasileira de Sinais (Libras). Para ativar esses recursos, acesse "minha conta" do lado direito da tela na parte superior e habilite de acordo com sua necessidade.
O conteúdo do curso ficará disponível por até 120 dias após a compra.
O certificado emitido pelo GoKursos será conferido após a conclusão de 75% da carga-horária do curso. Para os cursos sem avaliação, será conferido o certificado por participação.
Para acompanhar todas as mudanças que o mundo vem passando, o Gokursos também está em constante transformação digital. Nossa missão é compartilhar conhecimento de forma inovadora, simplificada, acessível e ágil.
Para isso, temos uma grande rede de professores colaboradores altamente capacitados e dedicados à excelência de ensino. Nosso foco é que nossos alunos possam adquirir conhecimento fundamental para o mercado de trabalho, independente da área que deseje ocupar.
Nossas aulas são 100% online, disponibilizadas em uma plataforma completa, ou seja, em um mesmo espaço o aluno estuda, realiza suas avaliações e garante sua certificação.
Através de parcerias com professores de todo o país, ajudamos alunos de todas as áreas a terem acesso a conteúdos de qualidade. O que garante capacitações online e certificações reconhecidas no mercado de trabalho.
Somos experientes. Fazemos parte do Grupo Ser Educacional, que surgiu em 1994 e até os dias de hoje tem o compromisso com o ser humano e sua realização pessoal e profissional, principalmente em se tratando de empregabilidade e empreendedorismo.
Hoje, fazem parte do nosso grupo grandes instituições de ensino como a UNINASSAU, Universidade da Amazônia (UNAMA), Uiversidade Guarulhos (UNG) e tantas outras.
| Parceiro | Direto - Sem Parceiro |
|---|---|
| OBJETIVOS | • Resumir a história do país, enfatizando a influência cultural na gastronomia. • Descrever as características da cozinha afrikaans. • Explicar a importância dos povos indígenas Zulu, Xhosa, Sotho e Tswana na gastronomia. • Identificar a influência das características geográficas do Egito e do Marrocos na sua gastronomia. • Determinar a importância gastronômica da cidade do Cairo. • Descrever os principais ingredientes marroquinos e seus pratos emblemáticos. |
| CONTEUDO | Você terá contato com uma metodologia de ensino inovadora, contando com infográfico, E-book, vídeo com dicas do(a) professor(a), exercícios, estudo de caso, com a aplicação do conteúdo na prática, e a seção Saiba Mais, com materiais sugeridos, como vídeos, artigos, livros, entre outros. Cozinha da África do Sul: • Breve história da África do Sul: Resumo histórico com ênfase na influência cultural na gastronomia. • Cozinha afrikaans: Descrição das características e pratos típicos da cozinha afrikaans. • Importância dos povos originários para a culinária da África do Sul: Exploração da contribuição dos povos Zulu, Xhosa, Sotho e Tswana. Cozinha do Egito e do Marrocos: • Geografia, história e cultura da África:contexto do Egito e do Marrocos: Análise das influências geográficas e culturais na gastronomia. • Cairo: centro comercial e gastronômico do Egito: Importância gastronômica da cidade do Cairo. • Principais ingredientes e pratos emblemáticos do Marrocos: Descrição dos ingredientes e pratos típicos marroquinos. |
| Carga Horaria | 10 |
| Disponibilidade curso - dias | 120 |
| Hora evento | 00:00 |
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